HOT ! モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon Moss Wood : Cabernet Sauvignon 2021 - Millesima.com

Moss Wood : Cabernet Sauvignon 2021 - Millesima.com。Moss Wood Cabernet Sauvignon 2023 – A | Wine More Cellars。Moss Wood Cabernet Sauvignon 2018 – Winepilot.com。★　高級オーストラリアワイン　★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。MOSS WOOD Cabernet Sauvignon 2003 750ml – Garnet Cellar。サブル ブラン & ルージュ 2023 カーブドッチ。【限定品】栃ノ心　相撲　サベラヴィ　ワイン　2018 引退記念　750ml。5本ラ ピウマ キャンティ 750ml[赤ワイン ミディアムボディ イタリア]。【新品】シャトー・プジョー 1981 赤ワイン ヴィンテージ ビンテージ。【入手困難】日本ワイン4本セット BOW! など。白ワイン2本セット　辛口　フランス。【winewineさま】レコステ　ビアンコ　デルパイーノ2007年　「⑦」。Silver Oak Cabernet Sauvignon 750ml ‘06。Tignanello 2020 トスカーナ 赤ワイン。未開栓　ピーロート　 ワイン6本セット（パナメラ・アイスクリスタル等）。高級シャンパン2本セット。スヌープ・ドッグ　スパークリングワイン　Snoop Dogg新品 ２本セット。【15年物】フェラーリ　Moët & Chandon ロゼシャンパン。Chateau Montelena & Stags’ Leap Soho。CHATEAU TOUR DE PEZ 2009 赤ワイン 750ml セット。【未開封】シャサーニュ・モンラッシェ　レ・カイユレ2022。kido winery オータムカラーズ　2本セット。モエシャンドンハーフ　ブリュット　ロゼ　各2本セット。【新品　未使用】ボランジェ　クーラー。Mont Kern AK 2021 モンケルンAKドメーヌモンドメーヌタカヒコ。マグナム1500ml MOËT & CHANDON MOËT IMPÉRIAL